ГКУ "Детский дом "Островок"

652340, Российская Федерация, Кемеровская область – Кузбасс, Топкинский район, д. Малый Корчуган, ул. Центральная, 27
Поиск
Close this search box.

Профессиональная проба.

28 января в МКУ детский дом «Островок» прошло плановое мероприятия с детьми старшего возраста–профпроба по профессии повар. Профессиональная проба помогла «окунуться» в будущую профессию, убедиться в ее достоинствах, определиться в недостатках.

Цель занятия:повысить мотивацию воспитанников и интерес к профессии «Повар», продемонстрировать профессиональные навыки.

Содержание профессиональной пробы – приготовление вареников: замес теста, приготовление начинки, лепка вареников.

На занятии дети справились с поставленными задачами, ознакомились с технологией выполнения замеса теста и видами приготовления начинок, получили первичный навык по подготовке теста, начинки, лепки вареников.

Итогом занятия стало проведение дегустации блюда.Вареники получились очень вкусные.

 

Дата обновления страницы: 13.02.2020